青椒肉丝
[主料]
瘦肉：1块
[辅料]
青椒：5-6个
白酒：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
难度：简单
[青椒肉丝的做法步骤]
1、切好肉丝和青椒，肉丝放少许淀粉和少许白酒还有盐拌匀备用
2、起锅煎一下青椒放少许盐，记得不要放油，捞起备用
3、放入油炒一下肉丝翻炒
4、然后放入青椒，不能放盐了哦！肉丝放盐腌制了的，煎青椒的时候也放了一些，所以不需要再放盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜