青菜梗煨荷包蛋
[主料]
青菜梗：适量
鸡蛋：四个
红辣椒：一个
蒜苗：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
生抽：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青菜梗煨荷包蛋的做法步骤]
1、准备好青菜
2、青菜去叶子留梗，准备好鸡蛋、辣椒和蒜苗
3、青菜梗和辣椒都斜切、大蒜梗切成段
4、起锅烧油，小火，鸡蛋磕入锅中，煎成荷包蛋
5、盛出待用
6、锅中留油，下青菜梗翻炒断生
7、加辣椒翻炒均匀
8、加入荷包蛋
9、翻炒均匀，加盐、蚝油、生抽调味，稍煮一会儿
10、起锅装盘
11、好了😁
12、😀开吃了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐