芝麻酱拌油麦菜
“ 不错。”
[主料]
油麦菜：2颗
芝麻酱：3勺
[辅料]
盐：1/5勺
水：1.5勺
生抽：1/5勺
香油：1/5勺
熟白芝麻：适量
口味：咸香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[芝麻酱拌油麦菜的做法步骤]
1、油麦菜。选嫩的，不要根很粗的。摘掉老叶，洗净，切段。那些摘掉的老叶可以以后炒或者煮面条。
2、切好的油麦菜摆入盘中。
3、芝麻酱，少量多次，加水调稀。放少许盐、少许生抽、少许香油调好。
4、把调好的芝麻酱浇到油麦菜上。撒些熟白芝麻。没有芝麻省略。
[小窍门]
酱看起来很多，吃的时候每根菜都能裹上芝麻酱，正好够，很香。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐