蒜苗炒牛筋
[主料]
牛筋：适量
蒜苗：适量
青红辣椒：各一个
姜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
米酒：适量
生抽：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜苗炒牛筋的做法步骤]
1、准备好食材。
2、牛筋切成小片、姜切成丝、大蒜切成小段、辣椒斜切、大蒜头切成小片。
3、起锅烧油。
4、油七成热时，下牛筋和姜丝翻炒均匀。
5、加辣椒和大蒜头翻炒均匀、加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味，加生抽和蒜苗翻炒均匀出锅。
6、好了😁
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜