青菜南糕汤
“ 南糕煮着吃，加点小青菜，加点鹌鹑蛋，清淡也美味。”
[主料]
青菜：适量
南糕：适量
鹌鹑蛋：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[青菜南糕汤的做法步骤]
1、小青菜洗净
2、南糕切成片
3、青菜切细
4、锅中放油，先下入菜帮翻炒
5、加水烧开，放入南糕和菜叶烧煮，加盐、生抽调味
6、鹌鹑蛋煮熟剥壳
7、嫩嫩的小青菜加上软嫩的南糕，再来几个鹌鹑蛋，喝一口汤，冬日的寒意减少了许多。
使用的厨具：炒锅
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