肉炒豆腐卷
“ 一吃就爱上这QQ的有弹性的豆腐卷。”
[主料]
五花肉：200g
豆腐卷：两根
[辅料]
葱：适量
青辣椒：三个
蚝油：适量
油：适量
姜：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉炒豆腐卷的做法步骤]
1、豆腐卷冲洗干净，切片。
2、全部切好，放碗里备用。
3、配料全部切好。
4、五花肉切成片。
5、锅里放油。
6、放入生姜。
7、放入豆腐卷，加盐拌匀。
8、加入蚝油，拌匀。
9、超至两面微黄出锅。
10、锅里放油，放入肥肉。
11、肥肉开始出油，放入生姜。
12、放入五花肉。
13、大火炒至瘦肉开始变色。
14、加入青辣椒。
15、全部拌匀，放盐。
16、翻炒均匀。
17、加入炒好的豆腐卷。
18、继续大火翻炒。
19、加入葱花。
20、拌匀出锅。
21、香味四溢！下饭好菜！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐