番茄鸡蛋菠菜面
[主料]
菠菜手擀面：适量
番茄：适量
鸡蛋：适量
小青菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄鸡蛋菠菜面的做法步骤]
1、擀好的菠菜面条
2、番茄和鸡蛋各一个
3、番茄洗净顶部切十字花刀，放在沸水中烫一分钟去皮，切成小块
4、鸡蛋加盐、料酒打成蛋液
5、锅中放油，下入番茄翻炒出沙
6、添加水烧煮
7、水开时下入面条烧煮
8、放了点小青菜，淋入蛋液，加盐调味
9、酸甜口味的番茄鸡蛋面，好看又好吃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐