牛骨炖白菜粉条
“ 朋友给的牛脆骨，单吃肉骨太腻，炖好了牛骨又放了白菜和粉条。”
[主料]
牛骨：适量
白菜：4片
粉条：1把
食盐：3克
鸡精：2克
清水：400克
[辅料]
葱叶：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[牛骨炖白菜粉条的做法步骤]
1、牛骨冷水下锅焯水
2、开锅即可
3、洗去浮末
4、放电压力锅内
5、加清水
6、放食盐
7、选牛羊肉
8、煮好的牛骨
9、取出来一些牛骨和汤汁
10、撕几片白菜进去
11、放粉条
12、把粉条翻到汤汁里
13、选白米粥，实际我只煮了20分钟
14、煮好的牛骨白菜
15、切葱叶
16、放白菜里
17、放鸡精
18、拌匀
19、装盘
20、成品
[小窍门]
上班族可以提前预约炖好牛骨，下班再炖白菜。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐