蝴蝶酥
“ 之前女儿说要吃手抓饼，所以我就网购了一大桶，结果吃了几天她就不愿意吃了，所以那么多手抓饼摆冰箱里不知道怎么办，最近忽然就流行起了手抓饼的各种吃法，所以刚好可以把手抓饼消耗掉，今天做了手抓饼版蝴蝶酥，样子好看，酥脆美味。”
[主料]
手抓饼：3张
[辅料]
鸡蛋：1只
砂糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蝴蝶酥的做法步骤]
1、先取出一张手抓饼，撕去外面的纸。
2、撒上少许白砂糖。
3、这样一直铺三层，等到手抓饼软化以后，用擀面杖把它擀开。
4、从一边往中间卷起来，卷到中间停止，从另一边往中间卷。
5、卷成如图样子，稍微整整形。
6、翻面，用刀切成小块。
7、把小块蝴蝶酥面团平铺在铺有锡纸的烤盘上。
8、刷上鸡蛋液。
9、aca北美电器小白蒸烤箱180度预热好了后，把烤盘摆进去180度烤25分钟左右就可以了，根据自家烤箱脾气调整温度和时间。
10、烤好的蝴蝶酥样子好看，口感酥脆，不错的小零食哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶