蟹味菇炒鸡蛋
“ 你想要获得海鲜炒鸡蛋的味道吗？我告诉你：有一种食材可以帮你体验这一味道。用蟹味菇炒鸡蛋就是最好的选择了。”
[主料]
蟹味菇：1盒
鸡蛋：4个
[辅料]
食用油：3勺
食用盐：半勺
葱花：适量
生抽：1勺
耗油：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蟹味菇炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材：蟹味菇，大葱，鸡蛋。
2、蟹味菇清洗干净。
3、鸡蛋打入碗中。
4、大葱切成葱花，倒入蛋液中，再加入食盐，搅拌均匀。
5、锅中烧油倒入蛋液。
6、蛋液凝固后搅散鸡蛋盛盘待用。
7、另起锅烧油，倒入葱花炒香，下入蟹味菇翻炒。
8、加入生抽。
9、加入耗油。
10、翻炒均匀。
11、下入鸡蛋碎翻炒。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜