果仁鸡蛋发糕 “ 这发糕简单省事省力,适合上班族,而却特别健康,不像平时蒸发糕,不用二次醒发,和好的面湖,直接到入容器里,二十分钟左右就可以了,在蒸三十分钟就OK” [主料] 玉米:一小碗 白面:一小碗 鸡蛋:3个 [辅料] 白糖:10克 酵母:3克 葡萄干:适量 口味:清淡 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [果仁鸡蛋发糕的做法步骤] 1、玉米面,白面。 2、把玉米面用70左右水和成稠点的。 3、加白面,加鸡蛋,用刮刀拌匀。 4、铁盘铺上吸油纸,放上一层葡萄干。 5、用刮刀拌匀。 6、放上调好的面湖,中间也放点葡萄干,这样蒸好的发糕每口都能吃到葡萄干。 7、看看是不是很完整,出锅到扣。 8、直接放加热温水蒸锅里,醒20分,发起来就蒸大火蒸30分钟。 9、轩软。 10、却成块,三人的量。 11、哈哈😄成品。 12、健康美味。 [小窍门] 蒸锅的水直接加热40度左右,放里发,这样做的发糕简单快捷。很适合上班族。 使用的厨具:电炖锅 所属分类: 小吃