锅烧牛肉炒土豆丝
“ 土豆丝永远都是受欢迎的一道清淡的家常菜，今天中午炒了一道清淡的土豆丝，味道很好！”
[主料]
土豆：两个
锅烧：适量
干牛肉片：几片
大蒜：几片
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：2克
醋：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[锅烧牛肉炒土豆丝的做法步骤]
1、锅烧牛肉切块，大蒜去皮切块，葱花切断
2、土豆去皮切丝，用清水冲洗几片，沥干水分备用
3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，入大蒜，锅烧炒片刻
4、倒入土豆丝
5、大火快速翻炒几分钟，加入少许醋，快速翻炒
6、加入一勺盐
7、一勺鸡精
8、入盘，今天午餐。一道清淡的家常下饭菜！
使用的厨具：不粘锅
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