白灼虾
“ 白灼最能体现食材本身的原汁原味，所以对食材的选用比较考究，鲜活的大虾白灼是不错的吃法，鲜甜Q弹，原汁原味！”
[主料]
基围虾：500克
[辅料]
葱：适量
姜：1块
鲜酱油：2勺
白糖：少许
蒜头：半只
口味：原味
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼虾的做法步骤]
1、准备的原料。
2、虾剪掉虾须，虾脚。
3、水中加葱，姜，烧开。
4、加盐，下入处理好虾。
5、大火烧开就可以。
6、蒜沫加酱油，少许的白糖调制成汁。
7、白灼虾就做好了！
[小窍门]
原料要新鲜的活虾，烧的时间不要太长，火力要猛些！
使用的厨具：汤锅、不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐