锅烧炒莴笋
[主料]
莴笋：两根
大蒜：几片
锅烧：适量
[辅料]
玉米油：10毫升
盐：2克
鸡精：2克
生抽：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[锅烧炒莴笋的做法步骤]
1、莴笋去皮切成薄片
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入大蒜煸炒出香味
3、入锅烧炒至片刻
4、倒入莴笋大火快速翻炒
5、加入少许生抽调味
6、加入一勺盐，大火煸炒几分钟
7、加入一勺鸡精煸炒均匀出锅
使用的厨具：不粘锅
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