玫瑰饼干
“ 热爱烘焙，特别是看着食材在烤箱中慢慢变化，满屋飘着诱人的香味，那种满足与成就感油然而生。亲手为爱人制作一款精致的玫瑰饼干，既满足了口腹之欲，又表达了满满的爱意！”
[主料]
低筋面粉：140克
糖粉：30克
黄油：50克
蛋液：30克
奶粉：10克
[辅料]
干玫瑰花：4朵
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[玫瑰饼干的做法步骤]
1、玫瑰花瓣用凉水浸泡。
2、黄油软化后加糖粉打发，分3次加蛋液搅拌均匀。
3、筛入低粉和奶粉。
4、用橡皮刮刀拌成面团，整成长方形后放入冰箱冷冻30分钟。
5、冷冻后的面团切成0.4厘米的片
6、玫瑰花瓣用纸巾蘸干水分，花瓣背面刷蛋液，粘在饼干表面。
7、依次做好所有的饼干。
8、放入烤箱中层，上下火，165度，烤15分钟。
[小窍门]
混合原料不必过度搅拌，以免面粉起筋，影响口感。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙