陈皮牛肉丸
[主料]
牛肉：适量
陈皮：适量
[辅料]
生粉：适量
姜：适量
胡椒粉：适量
生抽：适量
糖：适量
[调料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[陈皮牛肉丸的做法步骤]
1、牛肉。
2、剁碎成泥。
3、姜剁碎。
4、陈皮浸软后切碎。
5、加入浸泡陈皮水。
6、分别加入生抽生粉胡椒粉调味。
7、取适量牛肉碎揉成丸子。
8、盘中抹油，码上牛肉丸，蒸15分钟即可。
9、开动啦。
使用的厨具：蒸锅
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