咸菜冬笋肥牛片汤
[主料]
肥牛片：250克
咸菜：110克
冬笋：1株
[调料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咸菜冬笋肥牛片汤的做法步骤]
1、食材：肥牛片（已焯水）、咸菜（已清洗切碎）、冬笋。
2、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。
3、放在案板上切成丝。
4、接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热，下入焯好的冬笋和咸菜翻炒翻炒。
6、接着，加适量的清水煮开。
7、然后，合入肥牛片煮开。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐