肉炒蒜苗
[主料]
蒜苗：三棵
瘦肉：50克
[辅料]
葱：适量
蒸鱼豉油：一勺
盐：适量
姜：适量
口味：原味
难度：未知
[肉炒蒜苗的做法步骤]
1、瘦肉切片，蒜苗洗净，斜刀切小段（忘拍照了😥）。
2、葱切小段，姜切丝。
3、锅中放油，煸炒肉片。
4、肉片变色后放葱姜炒香。
5、放一勺蒸鱼豉油调味。
6、到入蒜苗段翻炒。
7、翻炒片刻后加适量盐调味，再次翻炒一分钟，出锅，蒜苗不要炒时间过长，否则吃起来会发柴。
8、这次用的是瘦肉，不如用五花肉炒出来的香。
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