蚝油拌河粉
“ 美味，快捷，很家常做法。”
[主料]
河粉：150克
[辅料]
油：少许
蚝油：少许
蛋液：少许
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油拌河粉的做法步骤]
1、河粉
2、蒜末
3、热锅不放油，下河粉炒一下下(这样会炒出米香味)
4、铲出碟子中
5、锅中放少许油，下蛋液煎一下下凝固就好，铲出备用
6、锅中再加少许油，下蒜末煸香
7、蚝油适量倒在河粉上面
8、把煸香的蒜末倒入河粉上
9、把煎好的蛋切丝，摆表面起到点缀也营养加分
[小窍门]
喜欢吃辣的加少许辣酱添加不一样的美味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐