芝麻薄饼
“ 芝麻营养丰富，可以抗衰老、软化血管防止动脉硬化，还能养发补脑，补肾养血。今天用白芝麻做了薄饼，里面加了满满的芝麻，吃起来香脆可口，停不下来的节奏哦。”
[主料]
芝麻：50g
蛋清：两个约70克
低粉：25g
玉米油：30g
白糖：30g
[辅料]
食用油：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[芝麻薄饼的做法步骤]
1、原料：鸡蛋、白糖、低粉、玉米油和芝麻。
2、玉米油倒入盆里。
3、加入白糖，搅拌融化。
4、再倒入玉米油，搅拌均匀。
5、低粉过筛入盆中，搅拌均匀。
6、再加入芝麻，拌匀即可。
7、烤箱预热，160度，面糊倒入烤盘，左右摇摆，使面糊均匀的平铺在烤盘中。烤箱预热完成后，烤盘放入烤箱，上下火160，烤制18分钟。
8、来，上成品。
[小窍门]
芝麻片烤到深一些的颜色即可，最后两分钟要看好，防止糊底。芝麻薄饼晾凉后口感是脆的。
使用的厨具：电烤箱
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