干锅花菜
“ 花菜怎么吃都喜欢、最喜欢的还是干锅花菜、花菜脆且入味、里面还有又香又干的五花肉、百吃不厌～”
[主料]
花菜：1朵
五花肉：200g
[辅料]
干花椒：1把
干红辣椒：适量
老干妈豆豉：1勺
老姜：适量
蒜：2个
大葱：1颗
蚝油：2勺
酱油：1勺
生抽：1勺
白芝麻：1勺
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[干锅花菜的做法步骤]
1、准备、把蚝油、酱油、生抽、芝麻、少许盐放入碗中搅拌均匀、其它的切细！
2、把五花肉下入锅中煎出油、至金黄色
3、下入葱，姜、辣椒、花椒、爆香。
4、放入老干妈豆豉爆香
5、下入花菜，翻炒均匀。
6、下入调好的汁翻炒均匀。盖上盖子焖几分钟、至汤汁收干即可？
7、太香了、超级无敌的下饭菜⋯
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐