鸭肉炒莴笋
[主料]
鸭肉：250克
莴笋：300克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：2克
胡椒粉：2克
葱：10克
蒜：20克
口味：原味
难度：未知
[鸭肉炒莴笋的做法步骤]
1、鸭肉切片，腌制好备用。
2、窝笋去皮切条。
3、窝笋飞水过凉备用。
4、锅烧热下油、葱、蒜爆香。
5、下鸭肉煸炒。
6、鸭肉八成熟时下窝笋、盐、鸡精、胡椒粉煸炒。
7、熟时淋上香油出锅。
8、装盘。
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