简单版好吃版重庆鸡公煲
[主料]
鸡肉：700克
鸡公煲料：100克
青辣椒：几个
红辣椒：几个
香菜：一把
芹菜：一颗
洋葱：半颗
大蒜：10个
[辅料]
开水：淹没鸡
生抽：适量
料酒：适量
干辣椒：几个
口味：原味
难度：未知
[重庆鸡公煲的做法步骤]
1、鸡肉700克准备、辣椒、洋葱、芹菜切段、鸡公煲料100克准备
2、用料把鸡肉腌制、时间越久越入味、我淹了一下午
3、锅内烧油、辣椒蒜瓣放入、
4、翻炒鸡肉
5、放料酒和生抽、翻炒一会、然后把除了香菜的蔬菜都放进去
6、然后放开水淹没鸡肉、中火20分钟、我家是铁锅所以水多、时间久、你们要是用砂锅、就直接稍微淹没然后20分钟就行
7、成品、我家刚般的新家、灯光太暗不好看、但是很好吃的。
[小窍门]
没啥注意的、很简单。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐