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猪肉芹菜饺子
[主料] 五花肉:适量 芹菜:适量 胡萝卜:半根 木耳:适量 鸡蛋:2个 [辅料] 盐:适量 芝麻油:适量 十三香:适量 口味:原味 难度:未知 [猪肉芹菜饺子的做法步骤] 1、盆里加水放点盐和面!比较劲道 2、加入面粉揉之光滑,放一边醒一会 3、洗干净都切碎 4、切碎以后放盐,芝麻油,十三香,2个鸡蛋搅拌均匀 5、把面团揉成一个长长的面条,然后用刀成一个一个小面团, 6、加点面粉然后用手按扁,用擀面杖擀成一个个面皮 7、擀好了,加入饺子馅可以包了 8、包好了,锅里加水烧开,开始下饺子了 9、饺子下入锅里要用勺子轻轻推一下,省的粘锅, 10、水开了加一点盐省的饺子粘在一起 11、再加入半碗水,再烧开饺子就差不多熟了,水再开了,关火闷2分钟 12、饺子全部飘起来了,就差不多熟了,盛出来可以开吃了 13、味道还不错! [小窍门] 中间水开了要加水,饺子熟的比较快! 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐