鸭蛋蛋花汤 “ 鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱合酸类,有去火降压的功效。” [主料] 鸭蛋:2个 葱:少许 [辅料] 盐:适量 鸡精:适量 香油:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [鸭蛋蛋花汤的做法步骤] 1、准备好两个鸭蛋 2、磕入碗中 3、用筷子划散 4、起锅烧水 5、水开后,鸡蛋液画圈慢慢倒入开水中,不要划开哦,静置数秒 6、锅再次煮开后,关火,加盐和鸡精调味,加葱花和少许香油即可 7、起锅 8、好了😁 9、😀 10、😀 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 早餐