#家常饼#南瓜豆沙饼
[主料]
普通面粉：300g
豆沙馅：150g
鸡蛋：1只
南瓜：150g
[辅料]
糖：适量
酵母：3g
油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜豆沙饼的做法步骤]
1、南瓜洗净放锅中蒸锅
2、南瓜蒸熟后去皮捣泥放温热，放入酵母搅拌均匀
3、面粉中放入鸡蛋、南瓜泥和糖搅拌均匀
4、揉成光滑面团进行发酵
5、发酵至2倍
6、将面团分10小团，搓成圆团
7、取一面团压扁放上豆沙馅
8、收口搓圆再压扁
9、电饼铛涂油加热，放入饼煎
10、煎至两面金黄且有弹性即可
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼