雪梨无花果炖龙骨
[主料]
雪梨：适量
无花果：适量
龙骨：适量
[辅料]
开水：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[雪梨无花果炖龙骨的做法步骤]
1、龙骨冷水下锅焯出血水，捞出再次冲洗干净。
2、雪梨去皮去核切小块，不去皮也是可以的。
3、将雪梨和龙骨放入炖盅胆内。
4、放入几个洗过的无花果。
5、倒入适量的开水。
6、电高压锅注入适量的水，盖上炖煮两小时左右。
7、出锅的汤口味非常清淡，鲜甜，完全可以不用加盐调味。
8、成品。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐