快好知 kuaihz


奥尔良鸡翅
“ 用电饼铛做的,感觉比烤箱做的更好吃,因为用大火煎了下表皮,更想了” [主料] 鸡翅中:几个 奥尔良烤鸡翅料:少许 [辅料] 水:少许 口味:咸甜 工艺:煎 耗时:一天 难度:普通 [奥尔良鸡翅的做法步骤] 1、翅中清洗干净,两面分别划两刀 2、奥尔良烤翅料放入碗里 3、倒入一点点清水,抓匀,腌制过夜,期间翻几次面 4、电饼铛预热,刷层薄油,放入鸡翅,然后用高火迅速煎一下鸡翅表面 5、煎至表面微黄时,改中火,盖上盖子,烙至完全熟透,中间我加了几根香肠 6、大概十三分钟后,鸡翅完全熟了就可以了 [小窍门] 鸡翅提前腌制过夜会更入味。 煎的时候还可以刷少许蜂蜜,或者撒少许辣椒面孜然粉,都可以,或甜或辣都看你喜好了 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 烧烤 家常菜 午餐 晚餐