家常烧冬瓜
[主料]
冬瓜：1块
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
白糖：适量
葱花：适量
干辣椒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常烧冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜切块备用
2、葱花，干辣椒
3、生抽，老抽，耗油，白糖调成料汁
4、锅中热油下入葱花，干辣椒炒香
5、放冬瓜
6、炒匀
7、加入料汁
8、盖上盖子闷熟
9、加盐调味出锅撒葱花。
[小窍门]
老抽一定少放，我放的多了，颜色太重了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐