西葫芦炒土豆片
[主料]
西葫芦：190克
土豆：285克
[调料]
蒜蓉辣椒酱：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西葫芦炒土豆片的做法步骤]
1、食材：西葫芦（已清洗切片）、土豆（已洗净去皮切片）、蒜蓉辣椒酱。
2、将土豆片下入清水锅中焯开2——3分钟后捞出。
3、起锅倒油烧热，下入西葫芦翻炒翻炒。
4、接着，合入焯好的土豆片翻炒翻炒。
5、然后，加适量的蒜蓉辣椒酱。
6、加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜