木须肉
[主料]
鸡蛋：2个
猪肉：1块
木耳：5朵
干黄花：适量
黄瓜：半根
[辅料]
生抽：10ml
白糖：5g
料酒：5ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[木须肉的做法步骤]
1、猪里脊切片，放淀粉，料酒，生抽腌制，木耳，黄花菜泡发，鸡蛋，黄瓜切片准备
2、鸡蛋打散
3、锅中放油，摊鸡蛋，炒碎盛出
4、锅中放油炒肉片至变色
5、生抽，白糖，料酒调汁
6、放入泡好的木耳，黄花菜，黄瓜片，鸡蛋，倒入调好的汁大火快速炒匀
7、盛出
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐