菌菇肉丝面
“ 菌菇与肉丝搭配，味道更加鲜美！喝上一碗营养又暖心！”
[主料]
菌菇：适量
肉丝：适量
面：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[菌菇肉丝面的做法步骤]
1、菌菇清洗干净，撕成小块。
2、汤锅内加入适量清水烧开，下菌菇加少许盐焯水至熟。
3、捞出沥干水份备用。
4、备好食材（如图）。
5、热锅倒入适量稻米油，下菌菇翻炒两分钟。
6、下肉丝翻炒片刻后，加入适量热水烧开。
7、下适量面条煮至熟，加入适量盐及生抽调味即可。
[小窍门]
菌菇先焯熟备用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜 早餐