拌佛手瓜
“ 这个季节最好次的瓜了，几乎天天吃，有利于瘦身哦。”
[主料]
佛手瓜：1个
大蒜：2瓣
食盐：0.5克
鸡精：0.5克
白糖：2克
白醋：5克
[辅料]
青辣椒：小许
红辣椒：小许
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拌佛手瓜的做法步骤]
1、取佛手瓜
2、洗净打丝
3、锅烧开水
4、放瓜丝焯水
5、瓜丝变色即可
6、过冷水
7、捞出撰干水分，装盘
8、放食盐
9、放鸡精
10、放白糖
11、放白醋，别的醋也可以，不过放白醋颜色好看
12、大蒜和辣椒切末
13、放蒜和辣椒末
14、淋上香油
15、吃的时候拌匀即可
16、成品。
使用的厨具：炒锅
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