12个月以上辅食香煎三鲜饺子
“ 上班族妈妈平时没时间给孩子做饭，做饺子放冰箱冷冻，交代老人煮一下就可以非常方便
这个饺子里蛋白质有虾仁、猪肉、鸡蛋，蔬菜有韭菜、胡萝卜、黑木耳 品种多味道也很好，
家里的老人没有那么多花样给孩子做吃的，我们就辛苦点晚上或者周末一次做多点冷冻好放冰箱，老人做起来就很方便了
你也可以根据需要调整里面食物的搭配
我这次用面包机来搅拌肉馅上劲，你们没有也可以用筷子手动搅拌上劲。这样肉馅成团口感也会比较好，加水的目的是让肉馅吃起来没有那么柴，会有点嫩滑的口感
做饺子馅菜一定要最后放入，如果有些菜很多菜汁，你可以把菜汁挤出来，把菜汁当水打进肉馅里。一般人都是把菜汁扔掉的个人觉得有点浪费。”
[主料]
猪肉：200g（8分瘦2分肥）
鸡蛋：2个
胡萝卜：20g
黑木耳：20g（泡发的）
虾仁：100g
韭菜：100g
植物油：10g
[辅料]
水：15g
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[三鲜饺子的做法步骤]
1、猪肉清洗用姜片腌渍去腥，切成末备用
2、肉末放入面包机加15g水搅拌，水分两次倒入，吸收好以后再加下一次
3、木耳泡发好、胡萝卜切末
4、鸡蛋炒好备用
5、肉已经打出粘性就可以加入鸡蛋、胡萝卜、木耳碎10g植物油
6、继续搅拌，如果不想鸡蛋太碎可以最后加入
7、虾仁去虾线、姜片腌渍去腥、对半切两段
8、将虾仁还有韭菜放入面包机继续搅拌2分钟这样的状态即可
9、准备饺子皮放入肉馅加一颗虾仁，周围沾水对半粘合即可
10、做好是这样的，这里的材料能做几十个，剩下的部分冷冻保存
11、锅里加油两面煎成金黄色
12、加水煮一下就可以了
[小窍门]
1、、猪肉最好带点肥肉 但是也不要太多了。
2、、可以把虾切小一点，根据个人喜好定。
3、、可以把饺子做小一点就可以给小一点的宝宝吃了。
使用的厨具：平底锅
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