杏鲍菇肉丝拌面
[主料]
面条：适量
杏鲍菇：适量
青椒：适量
猪肉：适量
葱：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
剁椒：适量
自制辣酱：适量
酱油：适量
料酒：适量
五香粉：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[杏鲍菇肉丝拌面的做法步骤]
1、面条备用
2、所需配菜准备就绪
3、杏鲍菇和青椒切丝
4、猪肉切丝加料酒，盐，酱油，油腌制二十分钟，葱蒜切碎
5、锅入油烧放入肉丝煸炒
6、放入葱蒜，杏鲍菇丝，加剁椒，自制辣酱，酱油，五香粉翻炒
7、放入青椒翻炒，出锅加盐调味
8、面煮熟捞起
9、码入炒好的杏鲍菇肉丝即可享用
[小窍门]
剁椒是精髓，味道超级赞！不喜辣的朋友可不加！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐