小吊梨汤
[主料]
秋梨：一个
枸杞：适量
泡发银耳：适量
[辅料]
水：适量
黄冰糖：适量
口味：果味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[小吊梨汤的做法步骤]
1、所需食材准备就绪，银耳提前浸泡
2、康宁锅入水煮沸
3、放入银耳秋梨块煮沸
4、加入黄冰糖
5、小火煮至半小时，喜欢浓稠感可加时间
6、放入枸杞再煮十分钟
7、滋润补水的梨汤就呈现了
[小窍门]
小吊梨汤加点话梅就更正宗了，银耳口感脆脆的，不同于银耳炖雪梨，喜欢浓稠感可以继续炖煮。甜度根据自己口味调整。
使用的厨具：汤锅
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