海鲜砂锅抻面
“ 上次包饺子剩下一团面，正好做点宵夜。”
[主料]
面团：一小块（一人份）
[辅料]
虾仁：20克
鱼豆腐：适量
鱼丸：适量
娃娃菜：一棵
姜：适量
葱：少许
盐：适量
番茄酱：一勺
胡椒粉：少许
料酒：少许
淀粉：少许
蒸鱼豉油：少许
口味：原味
难度：未知
[海鲜砂锅抻面的做法步骤]
1、这是剩下的那团面
2、用擀面杖擀薄
3、用刀切成细长条，煮的时候把面抻长
4、准备好鱼豆腐，鱼丸，虾仁，娃娃菜，葱，姜和番茄酱
5、虾仁用料酒，淀粉和胡椒粉抓匀，姜切末，鱼豆腐和鱼丸一切两半，娃娃菜分成两部分，分别切丝
6、砂锅烧热，放油，油热后爆香姜末
7、放一勺番茄酱
8、炒香后把鱼豆腐和鱼丸炒一下
9、倒入适量的水
10、先把放进菜帮丝放到锅中煮
11、加入适量盐调味
12、开锅后，煮两分钟，放入虾仁
13、再次开锅后，把切好的面条抻长，这样就好，够长
14、所有的面条放到锅中
15、再把娃娃菜叶丝放进去
16、放少许蒸鱼豉油调味
17、再煮一分钟后撒葱花，关火，香喷喷的海鲜砂锅抻面就好了，口水流出来没？
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