青椒香肠炒腐竹
[主料]
香肠：2根
青椒：130克
腐竹：55克
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[青椒香肠炒腐竹的做法步骤]
1、食材：香肠、青椒（已去蒂去籽切开）、腐竹（已泡发）
2、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。
3、将香肠放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的腐竹和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的蚝油。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐