冬瓜鱼丸汤
“ 寒冷的天气最适合一碗热气腾腾的汤来暖身，冬瓜鱼丸汤是最好的选择，清淡鲜美，低脂营养。”
[主料]
冬瓜：500克
鱼丸：200克
香葱：2棵
[辅料]
香油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[冬瓜鱼丸汤的做法步骤]
1、冬瓜500克，鱼丸200克，香葱2棵。
2、冬瓜去皮去瓤切片，鱼丸切开，香葱洗净切好。
3、准备好所有食材。
4、平底锅加2碗水烧开，加入冬瓜片开锅后加鱼丸。
5、煮到冬瓜透明，鱼丸飘上来。点一点香油，加点盐和五香粉，再撒上葱花就可以了。
6、清淡鲜美，低脂营养。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐