时蔬鳕鱼拌饭 「小鹿优鲜」
“ 小鹿优鲜选用 冰瑞思真鳕鱼
大西洋鳕鱼含有丰富的Omega-3，可在人体内转化成DHA，促进宝宝大脑和视力的发育。
美国FDA推荐，孕妈妈和宝宝每周可食用大西洋鳕鱼（COD）2~3次。
大西洋鳕鱼本身会有鲜香味，再加点蔬菜，就算不用盐调味，宝宝也会超爱吃。
这种大杂烩不仅可以让宝宝吃得更营养，还可以把宝宝不喜欢的蔬菜暗度陈仓加到里面哟。”
[主料]
去皮去骨冰瑞思大西洋鳕鱼：1快
木耳：8朵
胡萝卜：半根
洋葱：小半个
菜心：1根
亚麻籽油：适量
[辅料]
大米：适量
口味：原味
耗时：半小时
难度：简单
[时蔬鳕鱼拌饭的做法步骤]
1、鳕鱼带包装化冻 剪下一块鳕鱼（每块约140g)，放冷藏室数小时化冻，这样鱼肉不会析出水分，口感好。如果时间来不及，也可以带包装放入冷水中化冻，等鱼肉捏起来是软的，就化冻好了。
2、撕开包装，将鱼肉取出，放置在案板上，用厨房纸吸去水分。冰瑞思大西洋鳕鱼是-18℃冷藏，光照杀灭寄生虫的，无需再用自来水冲洗。
3、焖一锅软米饭，分享个小招：电饭锅加入一小碗大米，四倍水，按下“煮粥”键，焖40-60分钟后，粥的水分收干，就会做出一碗软米饭。
4、木耳，洋葱，胡萝卜切碎，烫熟的菜心切碎。8个月左右的小宝宝咀嚼能力还不是很强，所以要剁碎一些。
5、烧开水，将鳕鱼煮熟。
6、捞出后用筷子夹碎鱼肉。冰瑞思大西洋鳕鱼是去骨去皮去刺的，一般不会有鱼刺。
7、锅中倒少量亚麻籽油（亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸，可在人体内转化成DHA，促进宝宝大脑发育）。
8、下洋葱翻炒至洋葱变软后，放入胡萝卜和木耳和菜心继续翻炒，最后倒入鳕鱼和米饭，翻炒数分钟。
9、盖上盖子再焖一会儿，即可出锅啦。整个房间洋溢着鱼肉和蔬菜的芳香，营养又美味。
10、最后成品
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