花椰菜炒午餐肉
[主料]
花椰菜：适量
午餐肉：适量
红辣椒：一个
大蒜头：适量
蒜苗：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[花椰菜炒午餐肉的做法步骤]
1、准备好食材。
2、花椰菜用手掰成小朵朵，起锅烧水（水里加少许盐）水开后，下入花椰菜焯水一分钟。
3、花椰菜过凉水待用。
4、午餐肉切成小条状，红辣椒斜切，蒜苗切成小段。
5、起锅烧油，油五成热时，小火下辣椒和大蒜头煸香。
6、下花椰菜翻炒均匀。
7、下午餐肉翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。
8、加蒜苗翻炒均匀，起锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜