快好知 kuaihz


好吃美味的发糕
“ 现在是吃南瓜的季节,大家都知道,南瓜属于粗粮,偶尔吃吃对肠胃比较好,我做的这个不管是老人还是孩子,都可以吃!又美味,又营养!” [主料] 南瓜:一块 牛奶:200毫升 葡萄干:适量 白糖:适量 酵母:适量 [辅料] 牛奶:普通牛奶就可以了 口味:原味 难度:未知 [好吃美味的发糕的做法步骤] 1、南瓜洗干净,去皮,去嚷,切成片,上锅蒸软, 2、红枣洗干净备用, 3、蒸好了,放在盆里,软软的,都闻到香甜的味道了 4、用勺子压碎,朝着一个方向多活活,等 5、加入白糖和酵母拌匀 6、加入纯牛奶半杯,搅匀 7、加入面粉,使劲朝着一个方向搅拌, 8、搅致黏糊,搅致的时间越长,口感越好 9、保鲜膜把好放在温暖的地方发酵2个小时 10、我们现在把红枣洗好,把里面的给它切掉,留着做装饰 11、找个干净的盆放点食用油 12、把盆 用油都摸一遍,省的等下粘盆备用 13、已经发质很大了,那勺子在搅拌搅拌,排排气泡 14、然后倒入刚才那个盆里。用手弄平整,在用保鲜膜包起,发酵10分钟, 15、发酵好了放红枣葡萄干装饰! 16、冷水下锅放水蒸20分钟,关火在等5分钟打开,省的热胀冷缩会变小 17、好了,出锅了!可以好好吃了! 所属分类: 主食 面食 家常菜