茄汁豆腐
[主料]
番茄：1个
豆腐：适量
里脊肉：适量
[辅料]
葱花：适量
蒜末：适量
盐：适量
番茄酱：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁豆腐的做法步骤]
1、香葱洗净切成葱花备用。
2、豆腐切小块备用。
3、番茄去皮后切小丁。
4、蒜头拍扁剁碎。
5、里脊肉洗去血水后剁碎。
6、热锅下油炒香蒜末。
7、放入肉沫炒散。
8、加入番茄丁翻炒，炒出汁。
9、加入适量的水，将番茄丁熬出番茄汁。
10、少许盐调味。
11、放入豆腐大火煮开。
12、最后淋入玉米淀粉水勾茨。
13、最后洒上葱花即可。
14、成品。
15、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜