尖椒炒干豆腐
“ 家常菜”
[主料]
干豆腐：适量
尖椒：1个
[辅料]
水淀粉：适量
葱：适量
[调料]
生抽：适量
花椒粉：少许
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[尖椒炒干豆腐的做法步骤]
1、干豆腐切条。
2、肉切片，尖椒切条，葱切碎。
3、淀粉一勺加适量水和匀。
4、油热下入肉片炒匀。
5、下入尖椒条(块大先放里炒了)、生抽、葱花、花椒粉炒匀。
6、放入干豆腐，盐、鸡精炒匀。
7、加点水翻炒。
8、最后倒入淀粉水炒匀。
9、盛出。
使用的厨具：炒锅
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