芹菜叶拌木耳 [主料] 干木耳:适量 芹菜叶:适量 [辅料] 剁椒:适量 大蒜:适量 盐:适量 生抽:适量 油:适量 口味:微辣 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [芹菜叶拌木耳的做法步骤] 1、芹菜叶洗净备用 2、木耳泡发,洗净备用 3、起锅烧水,水烧开之后,芹菜叶水里烫一下迅速捞起!(烧水的时候准得点剁椒末,蒜末!新鲜大蒜只用蒜猜部分!) 4、用焯了青菜叶的水煮下黑木耳,煮熟! 5、煮木耳时候给芹菜叶改刀!切小一点就可以! 6、切好的芹菜叶和剁椒大蒜放一起! 7、捞起木耳和芹菜叶放一起! 8、加盐! 9、加生抽拌匀! 10、淋上热油!拌匀就可以了! 11、完成啦!每次买芹菜,芹菜叶丢了可以,我都拿来拌木耳,还可以加点熟花生米! [小窍门] 芹菜叶挑一挑,烂的老的都不要ヽ(≧Д≦)ノ 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐