螺丝椒木耳炒草菇
“ 微辣，咸鲜，木耳入味儿，草菇鲜嫩，儿子超爱的一道下饭菜😍😋”
[主料]
螺丝椒：一个
红椒：一个
草菇：适量
黑木耳：适量
[辅料]
花生油：适量
葱：适量
麻椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[螺丝椒木耳炒草菇的做法步骤]
1、草菇适量。
2、泡发的黑木耳和螺丝椒。
3、螺丝椒和红椒切菱形片。（没有想到螺丝椒很辣，换上一个红椒）
4、草菇洗净切片。
5、锅内适量水烧开，草菇焯一下水捞出。（不用控水，多出的汤汁很鲜美）
6、黑木耳也放入焯一小会儿捞出。
7、锅内适量油烧热，葱姜蒜，麻椒炒出香味儿。
8、青红椒放入翻炒两下。
9、黑木耳，焯过水的草菇连同汤汁一起倒入，翻炒几下。
10、适量盐，鸡精调味。
11、翻炒均匀关火盛出。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐