色泽鲜艳，好吃到爆，简单操作的红烧鱼块！
[主料]
草鱼块：适量
青椒：几个
西红柿：一个
生姜：几片
[辅料]
玉米油：适量
盐：2克
生抽：3毫升
口味：葱香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[红烧鱼块的做法步骤]
1、素菜类提前准备好待用。西红柿，青椒，生姜，胡萝卜
2、草鱼切块，提前炸好备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒青椒，生姜，胡萝卜
4、加入鱼块一起混合
5、加入生抽，少许盐，加入适量水焖至一会即可。
使用的厨具：不粘锅
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