香菇炒肉
[主料]
新鲜香菇：适量
猪肉：适量
青辣椒：适量
大蒜头：适量
葱：适量
淀粉：少许
红辣椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇炒肉的做法步骤]
1、准备好食材
2、香菇切成片、猪肉切成片（提前用淀粉抓匀）、大蒜头切成末、青红辣椒斜切成片
3、起锅烧油，油七成热时，下猪肉片翻炒变色
4、下辣椒翻炒断生
5、下香菇片翻炒均匀至软
6、加盐、鸡精、蚝油调味
7、起锅装盘，撒上葱花
8、好了😁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐