清蒸黄骨鱼
[主料]
黄骨鱼：1条
[辅料]
姜丝：适量
蒸鱼豉油：适量
花生油：适量
葱丝：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸黄骨鱼的做法步骤]
1、生姜洗净切成丝备用。
2、黄骨鱼宰杀好洗去血水。
3、盘子底下铺一点姜丝，摆上黄骨鱼，再将剩下的姜丝摆放在鱼上面。
4、锅中加入水大火将鱼蒸15分钟左右。
5、蒸鱼的时间切一点葱丝备用。
6、鱼蒸好后倒出一些蒸鱼的水。
7、淋上少许蒸鱼豉油和花生油，再蒸上一分钟左右。
8、出锅后再摆上切好的葱丝点缀一下。
9、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐