拔丝苹果
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[主料]
苹果：2个
[辅料]
白糖：适量
淀粉：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[拔丝苹果的做法步骤]
1、苹果去皮，切块。
2、裹上淀粉。
3、油温5成热，下锅炸。
4、炸至外表酥脆捞出。
5、锅内加两勺糖，一勺水。
6、炒至棕红色放入苹果。翻炒均匀，出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐